DER GROSSE BUFFETAUFTRITT, EIN FEST FÜR GOURMET

Beschreibung

ES BEINHALTET:

• Roher Schinken, mit Feigen dekoriert
• Lachs – Heilbuttpastete mit Pistazien
• Feldsalat, mit Grapefruit und Walnüssen (Saison)
• oder Blattsalat als Platte mit Dressing in 2 Variationen
• Fleischpastete, mit Putenbrustfilets
• Elegante Fischplatte, mit dem Besten aus dem Meer
• Hausgebackenes Stangenbrot mit Frischkäsedip und Lemonenbutter
• Schinken mit Kruste gebacken
• Schweinelendchen, in einer feinen FleischBroccoliefarce
• Putenbrust, mit feiner Soße
• Exquisite Gemüseplatte, fein überbacken
• Birnen Mousse
• Sektschalen, gefüllt mit Mandarinencreme
• Früchteplatte, exotisch
• Apfelstrudel mit Zimtsauce
• Käsedessert – Platte