Körschgen Buffet Serive - Qualität seit 1995!
Nicht zuletzt ist die vertrauensvolle jahrelange Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten Garant für gleichbleibend hohe Qualität. Das Fleisch – natürlich aus artgerechter Tierhaltung – wird direkt bei uns im Haus veredelt. Dass wir bevorzugt zu Produkten aus der Region Niederrhein greifen, versteht sich von selbst. Künstliche Aromen und Zusatzstoffe jeglicher Art werden Sie auf unserer Einkaufliste vergeblich suchen.
Benötigen Sie Geschirr, Besteck, Tische, Stühle und/oder freundliches und kompetentes Personal? Auch dafür sind wir Ihr zuverlässiger Partner. Gerne unterstützen wir Sie mit allen Artikeln zu einer gelungenen Veranstaltung. In der angefügten PDF-Datei finden Sie eine umfangreiche Auswahl an Leihartikeln.
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Gerne beraten wir Sie persönlich bei der Auswahl und unseren Möglichkeiten.
Alle Artikel werden selbstverständlich ungereinigt zurück genommen und von uns transportiert.
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Unsere Philosophie
Für unsere Gerichte verwenden wir nur die besten Rohstoffe, die wir persönlich für Sie einkaufen und täglich frisch bei uns im Betrieb bis zum fertigen Gericht verarbeiten. Nicht zuletzt ist die vertrauensvolle jahrelange Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten Garant für gleichbleibend hohe Qualität. Das Fleisch – natürlich aus artgerechter Tierhaltung – wird direkt bei uns im Haus veredelt.
Für unsere selbstgebackenen Brotspezialitäten verwenden wir nur Milch, Mehl, Körner, Gewürze und Frischhefe. Unsere Bäckerin garantiert für beste Handwerkskunst.
Alle Nachspeisen bestehen ausschließlich aus Grundzutaten (Eier, Zucker, Sahne etc.) und werden am Herstellungstag ausgeliefert. Produkte die vegetarisch erscheinen, sind auch vegetarisch hergestellt, bei einer Zugabe von Alkohol wird das aufgeführt.
Hinter vielen unserer Gerichte stehen echte Geheimrezepte. Soviel sei jedoch verraten: Künstliche Aromen und Zusatzstoffe jeglicher Art werden Sie auf unserer Einkaufliste vergeblich suchen. Hier finden Sie einen kleinen Einblick in unsere Kreationen.
Buffet
BUFFET PULLED PORK
Pulled Pork, ein rauchiger, extra lange schonend gesmookter Nackenbraten bei uns im Haus über Nacht gebacken...
Pulled Buffets
Pulled Lachs 2.0
Lachsloins aus dem "Smoker" über Nacht wunderbar gereift, Kartoffelgratin, Cole-Slaw-Krautsalat, Stangenbrot mit Frischkäsedip...
Buffet Service Körschgen
Qualität seit 1995!
Für unsere Gerichte verwenden wir nur die besten Rohstoffe, die wir persönlich für Sie einkaufen und täglich frisch bei uns im Betrieb bis zum fertigen Gericht verarbeiten. Nicht zuletzt ist die vertrauensvolle jahrelange Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten Garant für gleichbleibend hohe Qualität. Das Fleisch – natürlich aus artgerechter Tierhaltung – wird direkt bei uns im Haus veredelt. Dass wir bevorzugt zu Produkten aus der Region Niederrhein greifen, versteht sich von selbst.
Als Fleischermeister ist es für mich selbstverständlich, dass alle Fleischprodukte als Teilstücke im Haus veredelt werden. Unser bewährter Geflügellieferant garantiert uns umfassenden Einblick in die Tierhaltung. Die Lebensmittelskandale der Vergangenheit geben uns Recht bei der besonderen Sorgfalt für Ihren Genuss!
Probeessen
Suchen Sie einen Buffetservice für eine Hochzeit oder eine andere Feierlichkeiten?
Unser besonderer Service für Sie: Testen Sie uns bei einem unverbindlichen Probeessen in Grefrath. Wir berechnen Ihnen pauschal 55 EUR netto (maximal vier teilnehmende Personen) und vergüten Ihnen bei einer Bestellung 55 EUR netto.
Dabei lernen Sie unsere leckeren Speisen und natürlich uns persönlich kennen. Denn Catering ist eine Vertrauenssache – schließlich geht es darum, dass Sie sich bei Ihren Gästen von der besten Seite präsentieren und Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Gerne sind wir Ihr Partner von Anfang an, damit Ihr Fest gelingt. Ihren Wunschtermin können Sie uns einfach per Kontaktformular senden oder rufen Sie uns direkt unter: +49 163 5389611 (Herr Körschgen) an.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Für jeden Anlass
Geburtstage, Hochzeiten, Taufe, private Feiern und vieles mehr...
Setzen Sie kulinarische Akzente auf Ihren Feiern und runden Sie Ihren Tag kulinarisch ab. Unsere sorgfältig ausgewähltenProdukte werden von uns in liebevoller Handarbeit frisch zubereitet.
Zelebrieren Sie Ihren besonderen Tag und machen Sie Ihre Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Gerne beraten wir Sie persönlich und stimmen mit Ihnen zusammen Ihr persönliches Menü ab. Sie sind unentschlossen oder benötigen eine geschmackliche Orientierung?
Wir bieten Ihnen ein unverbindliches Probeessen an!
Für Unternehmen
Individuelle und kulinarische Genussmomente für Ihre Firmenevents...
Sie möchten auf Ihrer Firmenfeier kulinarische Akzente setzen? Sie möchten neue genussvolle Wege gehen?
Unsere einzigartigen Spezialitäten werden Sie begeistern. Für die Zubereitung unserer Gerichte verwenden wir nur die besten Rohstoffe, die wir persönlich für Sie einkaufen.
Mit liebevoller Handarbeit täglich frisch zubereitet und von höchster Qualität! Wir verzichten auf künstliche Aromen und Zusatzstoffe.
Zelebrieren Sie mit unseren Gerichten Ihre besonderen Events zusammen mit Ihren Mitarbeiter:innen, Geschäftspartnern und Freunden.
Das sagen unsere Kunden
“Für uns uneingeschränkt 5 Sterne.
Unsere Gäste und wir waren zu 100% zufrieden. Selten so ein perfektes Buffet gehabt. Herrn Körschgen und sein Team können wir sehr empfehlen.”
Regina Schreiber
“Von der ersten Kontaktaufnahme bis zur Lieferung des Buffets bzw. Abholung der Warmhaltbehälter hat alles gut geklappt. Das Essen wurde pünktlich angeliefert, war heiß und es wurde ausreichend Brennpaste mitgeliefert. Die Speisen waren lecker und es war auch rechlich. Hier kann man sich nur bedanken, wir würden immer wieder bestellen.”
Jörg Dederichs
“Wir haben für unsere kleine Weihnachtsfeier im Tierschutz Fingerfood bestellt uns es war sensationell. Es gab nichts was es nicht gab und die Auswahl und Qualität war wirklich sehr sehr toll. Es gab auch veganes und vegetarisches Fingerfood und plötzlich entdeckte mancher Fleischesser wie lecker veganes Essen sein kann. Alles war sehr schön angerichtet und es wird auf Nachhaltigkeit geachtet. Der Service war großartige und ich kann nur sagen wir bestellen beim nächsten mal wieder sehr sehr gerne. Danke und weiter so!”
Dante Tessa
“Herzlichen Dank noch einmal für den sensationellen Buffet-Service und die professionelle Personalgestellung. Es war für uns und unsere Gäste ein gelungener Abend anlässlich meines Geburtstages. Das Buffet hat nicht nur gehalten, was wir uns erwartet haben - sondern übertraf mit den liebevoll angerichteten Vor-, Haupt-, und Nachspeisen alles, was man sich wünschen konnte. Dabei ist das "Preis - Leistungsverhältnis" absolut angemessen und akzeptabel. Das immer ansprechbare und freundliche Personal, verbunden mit dem wunderbaren Ambiente des restaurierten "Bahnhof Aldekerk", haben einen eindrucksvollen und unvergesslichen Eindruck bei allen Anwesenden hinterlassen. Wir werden immer wieder gern diesen Service in Anspruch nehmen. Ein absolutes "Highlight" und deshalb sehr zu empfehlen!”
Johannes Obitz